Unsere Buffets

Zu jedem Ausflug, ob mit Familie, Freunden oder der Firma gehört ein gemütliches Essen. Hier finden Sie eine kleine Übersicht unsere Buffets, beginnend mit Frühstück, um sich für eine Runde Swingolf zu stärken über Kaffee und Torte bis hin zum Grillbuffet oder kalt warmen Buffet.

 

Also unsere Buffets bieten wir für Gruppen ab ca. 20 Personen an, sprechen Sie uns bei kleineren Gruppen gern auf Alternativen an. Hier eine kleine Übersicht unserer Buffets:

 

Sonntagsfrühstücksbuffet

  1. Selbstgebackenes Brot und Brötchen
  2. dazu verschiedene Sorten Aufschnitt und Käse
  3. Rührei mit Speck, Shrimpssalat
  4. Geräucherter Lachs, Tomate Mozzarela
  5. und andere hausgemachte Leckereien
  6. Kaffee, Tee, Kakao und O-Saft inklusive

Golferfrühstück ( Wochentags)

  1. Käse- und Aufschnittplatte (mit Mett)
  2. Fruchtaufstriche, Honig
  3. Rührei mit Speck
  4. Obstplatte
  5. Kaffee, Tee und Kakao incl.

Unser Klassiker

  1. Roastbeef
  2. Schweinemedaillons auf Champignons
  3. Kartoffelgratin
  4. Frische Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
  5. Tomate Mozzarella
  6. Antipasti von Champignons, Möhren und Paprika
  7. Salatplatte nach Saison
  8. Hausgebackenes Baguette
  9. Nachspeise (Eis mit Schokoladen Soße, Quark-Sahne-Creme mit Himbeersoße)

Rund um die Bratkartoffel

  1. Frische Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
  2. Sauerfleisch vom Schwein
  3. Kasseler Nacken
  4. Matjes mit Hausfrauen Soße
  5. Remoulade
  6. Salate nach Saison
  7. Frischgebackenes Brot/Baguette

Bergrade Brunch

  1. Schweinefilet aus Champignons, Putenschnitzel
  2. Kartoffelgratin
  3. Rührei mit Speck
  4. Aufschnitt und Käseplatte
  5. Lachsrolle
  6. Tomate Mozzarella, geräucherter Lachs
  7. hausgebackenes Brot und Brötchen
  8. Frischer Salat der Saison
  9. Antipasti von Paprika, Champignons und Möhren
  10. Obstplatte und Dessert
  11. Kaffee, Tee, Kakao und O-Saft inklusive

Leckeres vom Grill

  1. Nackensteak
  2. Putensteak
  3. Bratwurst (Rostbratwurst und Schinkenbratwurst)
  4. Vegetarische Variation
  5. Hausgemachter Nudel- und Kartoffelsalat
  6. Tomate Mozzarella
  7. Antipasti von Paprika, Champignons und Möhren
  8. Frischer Salat der Saison
  9. Antipasti von Paprika, Champignons und Möhren
  10. Hausgebackenes Baguette
  11. Soßen und Kräuterbutter